04 avril 2012

Un smoothie aux fraises printannier

Portées par le soleil de ces derniers jours, les recettes de printemps sont de sortie !  Photo retouchée directement sur internet sur ce site   Aujourd'hui, c'est smoothie, avec une recette simple et qui a fait ses heureux. Pour 4 personnes : La veille, on découpe 3 bananes en lamelles, on les met dans un sac de congélation et on les met au congélateur. Le jour J du smoothie, on met dans le blender, coupés en morceaux : les bananes sorties du congélateur, de l'ananas en conserve avec un peu de jus (1/2 boite de... [Lire la suite]
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03 octobre 2011

Le bon diner du week end !

A la maison, on a décidé que chaque semaine serait une nouvelle occasion de tester une recette de ce fabuleux livre, j'ai nommé . Eh oui, il remonte à loin celui là (1998 pour être plus précise, je venais d'avoir mon bac, je quittais le domicile familial et ma grand mère c'est dit, à juste titre, que Françoise Bernard pourrait m'aider :) Et c'est un classique fabuleux (ma mère a le même qui date des années 70) regroupant des recettes faciles genre les oeufs durs jusqu'à des plats plus compliqués (oui enfin pas trop quand même) comme :... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

Les muffins fétiches

Après avoir testé la recette des muffins sans beurre la semaine dernière, je voulais revenir à ma recette testée et approuvée depuis quelques années déjà que m'a passé the Master of Muffin dans un jour de grande bonté. Les muffins délicieux à la framboise et au chocolat blanc avec plein de beurre !            Pour la recette, c'est par ici : Mélanger dans un grand saladier : 400g de farine, 1 sachet de levure, 70g de sucre et 2 sachet de sucre vanillé (et pourquoi pas du sel pour ceux qui... [Lire la suite]
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08 septembre 2011

Des muffins sans beurre

En voyant la recette ici, j'ai tout de suite été intriguée et je voulais la tester. D'habitude dans les muffins que je fais, il n'y a QUE du beurre, alors vraiment, une recette sans me semble incroyable (et il n'y a pas d'huile non plus hein, pas de triche). Hier je reçois du monde, j'ai donc 2 cobays de plus à la maison, profitons en pour tester cette nouvelle recette !   Et bien.... c'était très bon, pas sec comme on aurait pu l'imaginer. Ca m'a fait penser au gateau au yaourt un peu mais c'était quand même meilleur,... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

English Time #2

Et oui la saga des desserts anglais continue ! Enfin, pour les scones, c'est pas vraiment un dessert, c'est vraiment pas sucré sauf si on rajoute de la confiture de fraise dessus. C'est idéal pour les brunchs du dimanche, hummm... J'ai repris la recette trouvée ici et franchement, rien à redire. On retrouve le bon goût des brunchs du Fumoir... une merveille ! (Pour ceux et celles qui connaissent pas, le Fumoir est une institution pour moi et une super copine qui se reconnaitra, situé juste à coté du Louvre et pour lequel il... [Lire la suite]
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12 juin 2011

Un pain de campagne tout chaud !

Il n'y a que le dimanche que je prends le temps de faire du pain, il faut dire que le temps de repos est plutôt contraignant... Pour faire du pain, pas de machine mais de la farine à pain de campagne Carrefour avec une recette toute simple : 500g de farine, 300ml d'eau tiède, 2 cuillères à café de sel (cuillère à ras) et un demi bloc de levure de boulanger (achetée chez le boulanger). On malaxe pendant 10 minutes et voilà à quoi ressemble la pâte : On laisse reposer 30 minutes à température ambiante protégée par un linge propre.... [Lire la suite]
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